เครื่องบดกาแฟมีผลต่อรสชาติกาแฟไหม?
ไม่ว่าจะเป็นหยาบ กลางหรือละเอียด นำไปชงกาแฟได้หลากหลาย แต่อาจไม่เหมาะกับสายเอสเปรสโซ่ไปซะเลยทีเดียวค่ะ เพราะหลายผู้ใช้บอกว่ายังบดไม่ละเอียดมาก จึงเหมาะกับกาแฟเฟรนช์เพรสและกาแฟดริปมากกว่า
อันขวา คือ ยี่ห้อจากจีนแดง เฟืองบดเซรามิก
ในแต่ละครั้งไม่เหมือนกัน และเลยไปถึงเวลาของการเทน้ำ ซึ่งจะกินเวลามากกว่าปกติ
อย่างไรก็ตามมันอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดถ้าหากคุณต้องการความแม่นยำของกาแฟซึ่งตามมาด้วยรสชาติของกาแฟได้ อาจจะต้องอาศัยประสบการณ์พิเศษในการทำให้มันได้รสชาติที่ดีที่สุด
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าหรือมือหมุน แต่สิ่งหนึ่งที่คุณควรจำคือกฎเหล็กในการเลือกเครื่องบดกาแฟคือเครื่องบดต้องสามารถบดกาแฟได้อย่างละเอียด พร้อมที่จะสามารถชงได้ทันที แต่ถ้าจะให้เจาะลึกจริง ๆ ผมจะแนะนำดังนี้ครับ
ผงกาแฟที่บดออกมา มีความสม่ำเสมอกัน
กระเด็นเวลาบด สามารถปรับระดับความหยาบ ความละเอียดให้เหมาะกับวิธีการชงแบบต่าง ๆ เป็นเครื่องบดกาแฟแบบพวงมาลับโบราณ แบบมือหมุน ทนทานพิเศษ จะบดเมล็ดกาแฟขนาดความละเอียดใช้กับกาต้มกาแฟสดได้ดี ทำความสะอาดง่าย ขนาดเล็กน้ำหนักเบา
✓ มีลูกปืนรองแกนบดสองตัว เพื่อรองรับการหมุนของแกนกลาง ช่วยให้หมุนได้อย่างไม่ติดขัด
ซื้อได้ที่ Lazada เครื่องบดกาแฟมือหมุน ซื้อได้ที่ Shopee We gain a Fee should you come up with a purchase, at no added Price tag to you. วิธีเลือกเครื่องบดกาแฟสำหรับใช้งานที่บ้าน
เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุน ราคาไม่แพง ที่เหมาะกับมือใหม่หัดบดกาแฟเอง ใช้งานง่าย ประกอบเองได้ แถมยังพกพาสะดวก สามารถปรับความหยาบและละเอียดได้ แต่จะเหมาะกับการชงกาแฟประเภทที่ไม่ละเอียดซะมากกว่า มันจึงเป็นที่นิยมในการทำกาแฟดริปมากๆ
เลือกที่มีบริการหลังการขาย หรือการรับประกัน
คุณสมบัติของเครื่องบดกาแฟมือหมุนที่ดี
ใครเป็นคนที่ไม่ค่อยระวังหรือชอบทำของตกอยู่บ่อยครั้ง น่าจะเหมาะกับเครื่องที่เป็นสแตนเลส เพราะคุณสมบัติของมันคือความทนทาน ที่ถึงแม้ว่าจะกระแทกหรือทำตก ตัวเครื่องก็ยังสามารถใช้งานได้ต่อไป